أوضحت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ضوابط التعامل مع سيخ الشاورما في المطاعم والمنشآت الغذائية، بحيث لا يتجاوز وزنه 60 كيلوغراما، ولا تزيد

دعا المركز الوطني لمكافحة الأوبئة والأمراض السارية إلى ضرورة حفظ الأطعمة من اللحوم والدواجن والأسماك مبردة أو مجمدة حتى موعد الطهي، مؤكدا أن

أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء -اليوم الإثنين- عن تدابير واشتراطات صحية جديدة لتجهيز وإعداد الشاورما ومادة المايونيز، تشمل الإعداد في

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد المخاطر المرتبطة بسلامة الغذاء، وتبرز من جديد واحدة من أكثر البكتيريا انتشارا وقدرة على التسبب

أعلنت وزارة الصحة والمؤسسة العامة للغذاء والدواء أن نتائج الفحوصات المخبرية أثبتت أن جرثومة السالمونيلا كانت السبب وراء حالات التسمم الغذائي

أكد مدير المناطق في المؤسسة العامة للغذاء والدواء خالد الروسان لـ حسنى -اليوم الأحد- أن نتائج الفحوصات المخبرية الخاصة بحادثة التسمم الغذائي